순창장류축제는 대표 10월 축제로 2023년 10월 13일부터 2023년 10월15일까지 3일간 천년의 장맛을 즐기다를 가지고 순창전통고추장민속마을에서 펼쳐진다. 전라북도 순창은 한국의 전통소스인 장으로 유명한 고장이다. 순창에서 매년 가을 한국의 전통장류를 소재로 한 체험 프로그램과 문화공연, 전시 및 판매 등 약 60여개의 다양한 프로그램들이 진행된다.
순창장류축제에서는 순창고추장으로 만든 매콤하고 감칠맛 넘치는 음식들을 맛볼 수 있다. 순창고추장 임금님 진상행렬 퍼포먼스와 모두 모여 순창고추장을 만드는 체험, 순창 고추장으로 만든 떡볶이를 나눠 먹는 행사 등 순창장류축제만의 특별하고 재미있는 프로그램들이 선을 보인다. 멋스런 전통가옥의 정취와 맛깔스런 어머니의 장맛을 느껴보자.
어른들을 위한 건강힐링체험, 아이들을 위한 다양한 만들기 체험 프로그램이 마련되어 있어 온 가족이 모두 즐거운 시간을 보낼 수 있다. 순창은 천혜의 자연환경과 장류문화의 역사가 살아 숨쉬는 고장으로 대한민국의 대표 먹거리 고추장의 본 고장이기도 하다. 새로이 신설된 발효테마파크에서 미생물체험도 즐길 수 있다. 호남의 소금강 강청산도 구경하자.
순창장류축제장에는 주무대, 플레이킹덤, 발효테라피센터, 고추식물원, 다년생식물원, 천년광장, 추억의 식품거리, 효모사피엔스관, 음식스토리마켓, 이벤트무대, 미생물뮤지엄, 체험장, 장류체험관, 고추장민속마을, 포컬푸드직판장, 푸드트럭, 내고향쉼터, 장류먹거리장터, 부무대, 장류떡볶이마을, 장류소스숯불구이 체험존, 천년의 공원, 팡이공원등이 있다.
<축제 개요>
축제명 : 순창장류축제
축제기간 : 2023. 10. 13. (금) ~ 2023. 10. 15. (일)
장소 : 순창전통고추장민속마을, 발효테마파크 일원
주최 : 순창군
주관 : 순창장류축제추진위원회
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