홍천찰옥수수축제는 2024년 7월 19일부터 7월 21일까지 홍천종합운동장 주차장 일원에서 3일간 펼쳐진다. 홍천군은 전국 유일의 옥수수 연구소가 자리잡은 모든 찰옥수수 종자의 발원지로 미백 1호, 미백 2호, 흑점찰 등 매년 다양한 종자 개량을 통해 우수한 찰옥수수를 개발하고 있다. 또한 낮과 밤의 일교차가 상당한 홍천군의 특징은 찰옥수수 재배에 최적화된 지역으로 다른 고장과 차별화된 찰지고 쫄깃한 맛을 가지고 있다.
개막식에서는 식전공연, 축하공연, 찰옥수수왕 시상 등이 펼쳐지며 무대행사로 전국댄스경연대회, 지역 동아리 및 가수 공연, 옥수수 빨리먹기, 옥수수 낚시, 옥수수 무게 맞추기 등을 만날 수 있다. 체험/전시행사로 옥수수파종 전시관, 우리꽃 전시, 사진전시, 팥빙수 만들기 체험 등이 있으며 판매행사에 홍천 찰옥수수 판매장, 농특산물 판매장, 향토음식점, 옥수수핫도그, 옥수수아이스크림, 옥수수호떡, 옥수수맥주, 옥수수빵, 기타 먹거리 부스 등이 있다. 홍보행사에 홍천군 관광안내, 기업.단체.기관 홍보관 등이 운영된다.
7월 19일에는 부스별 행사 진행, 개막식에 식전공연과 개막식, 무대이벤트에 옥수수 빨리먹기, 낚시, 쌓기 등, 전국 별빛가요제 예선이 펼쳐지며 7월 20일에 부스별 행사 진행, 무대 이벤트에 옥수수 빨리먹기, 낚시, 쌓기 등, 지역 동아리 및 지역 가수 공연, 스옥파 전국댄스경연대회 등을 만날 수 있다. 7월 21일에 지역 동아리 및 지역 가수 공연, 부스별 행사 진행, 무대 이벤트에 옥수수 빨리먹기, 낚시, 쌓기 등이 펼쳐진다.
옥수수판매 및 시식은 맛있는 생옥수수 및 삶은 옥수수를 맛볼 수 있으며 무대공연으로 옥수수 빨리먹기 이벤트, 옥수수 낚시 이벤트, 전국댄스경연대회, 지역가수 및 동아리 공연 등이 펼쳐진다. 체험 및 전시 행사에 이벤트 행사, 옥수수파종 전시관, 우리꽃 전시, 사진전시 ,팥빙수 만들기 체험 등이 있으며 농특산물 판매장의 잣, 오미자, 버섯 등 각종 특산품 판매와 향토음식점에서 비빔밥, 전, 볶음 등을 맛볼 수 있다.
온라인으로 홍천찰옥수수를 만나보자. 홍천 옥수수는 일교차 큰 기후와 기름진 토질, 적당한 해발고도의 홍천의 기후적 특성으로 재배되어 쫀득하고 부드러운 맛이 특징이다. 신선할수록 맛있는게 옥수수로 출하 직전 바로 수확해 택배로 보내기 때문에 더 신선하고 맛있는 옥수수를 만나볼 수 있다. 홍처네서 재배하는 옥수수는 미백옥수수 미흑옥수수 두가지로 미백옥수수는 부드럽고 소화가 잘되는 특징이. 미흑옥수수는 과채가 얇고 식감이 좋은 특징이 있다.
<축제 개요>
축제명 : 홍천찰옥수수축제
축제기간 : 2024. 07. 19. (금) ~ 2024. 07. 21. (일)
장소 : 홍천종합운동장 주차장 일원
주최/주관 : (재)홍천문화재단
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