보령천북굴축제는 겨울 먹거리 축제로 충청남도 보령시 천북면 장은리 굴단지 일원에서 해마다 12월에 열리는 축제로 서해안의 별미인 굴을 재료로 한 다양한 음식 체험과 관광객을 위한 각종 이벤트 행사 ,즐길 거리로 9일 동안 열린다. 겨울 먹거리 축제인 보령천북굴축제는 천북굴을 관광특산품으로 개발하고 다양한 먹을거리를 제공하여 굴의 뛰어난 맛을 널리 알려 소비촉진으로 지역경제를 활성화 한다.
개막식 공식행사와 연예인 초청 공연, 굴 음식 시식회와 굴까기 대회, 축하공연, 불꽃놀이 ,관광객 노래자랑 등 각종 즐길거리와 생굴, 굴구이, 굴회, 굴밥, 굴국수, 굴삽겹, 굴탕수육, 굴보쌈, 굴전 등 굴을 재료로 한 다양한 요리가 전시된다. 시민들이 직접 참여할 수 있는 체험이 있어 축제분위기가 고조된다.
천북굴은 보령8미중 하나로 충남 보령 천북 장은리에 자리한 굴단지이다. 천북굴단지에 들어서면 굴구이 집들이 바다를 따라 길게 늘어서 있다. 지방이 적고 미네랄이 풍부해 영양만점, 맛만점인 굴은 8월까지의 산란기를 끝내고 가을에 살이 차기 시작해 겨울이 되면 최적의 상태가 된다. 겨울의 굴을 최상품으로 친다.
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