양구곰취축제는 5월 초순경 3일간 강원도 양구군 양구읍 박수근로의 서천변 레포츠 공원 일원에서 펼쳐진다. 양구곰취축제는 지역특산물인 곰취나물의 우수성을 널리 알리고 수요를 창출하여 재배농가의 생산의욕을 높이며 군민화합의 장을 마련하기 위해 2004년부터 곰취의 향과 맛과 먹기에 제일 좋은 계절인 매년 5월에 축제를 개최하여 전국에 홍보를 해오고 있다.
이번 2022년 양구곰취축제는 어린이날인 5월 5일부터 5월 8일까지 펼쳐진다.
산뜻한 봄나물은 나른한 봄날의 입맛을 한 순간에 돋구는 힘이 있다. 나른한 봄의 우리몸이 어느사이 활력이 넘치는 몸으로 봄나물 곰취가 책임을 지고 나타난다. 향이 좋은 곰취의 어리 잎은 식탁을 건강하고 풍성하게 만들어 웰빙을 선사한다. 한방에서는 뿌리 줄기를 약재로 사용하며 생채로 그리고 살짝 데쳐서 무침을 해서 먹어도 맛과 향이 그대로 있어 우리의 식감을 자극한다.
곰취의 주산지이자 대암산 곰취로 유명한 강원도 양구에서는 매년 곰취 출하시기에 맞춰 곰취축제가 열리는데 축제장을 찾는이들은 곰취로 만든 음식을 전문가의 손에 의해 맛을 볼 수 있다. 물론 무료시식도 가능하며 쌀쌀하면서도 독특한 향이 있는 곰취가 다양한 음식으로 우리에게 올 것이다. 곰취전병, 곰취찰쩍, 곰취절임, 곰취장아찌까지 두루두루 오감으로 느껴보는 기회가 될 것이다.
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양구곰취축제기간에 하루 2회에 걸쳐 현장채취 체험 프로그램을 운영한다. 오전 10시와 오후 2시에 걸쳐 운영하며 셔틀버스가 축제장에서 체험장까지 운행하며 체험비는 1인 500g 기준 5000원이다. 단체관광팀의 경우에는 사전에 신청한 경우에만 체험장을 수시로 운영한다. 현장체험은 사전에 신청해야 하면 기간은 19일까지이다. 접수는 전화 033-480-2427이며 양구군 농업기술센터 농업지원과로 해도 된다.
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