함양산삼축제는 9월에 만날 수 있는 필수 웰빙여행 중 하나이다. 이번 함양산삼축제는 2018년 9월 7일부터 9월 16일까지 함양 상림공원 일원에서 함양군 주최로 '함양산양삼!100세 청춘을 실현하다' 가 펼쳐진다. 함양산삼축제를 만날 수 있는 함양군은 민족의 영산인 지리산과 덕유산이 자리하여 백두대간을 이후로 1천미터 이상되는 산이 15개소나 있는 전형적인 산골지역이다. 산간오지여서 원시자원이 천혜의 건강웰빙자원으로 변모하게 되었다. 전 지역이 게르마늄토양으로 분포되어 있어 산삼, 약초의 품질이 매우 뛰어나 국내는 물론 외국인도 많이 찾고 있다.
상림공원은 천년의 신비가 살아 숨 쉬는 천연기념물 제154호로 잊혀져가는 산삼과 심마니의 역사문화 등을 계승할 수 있는 콘텐츠를 활용한 축제 프로그램 운영으로 산삼의 의미와 역사적 가치를 재조명하고, 군의 대표 브랜드인 청정임산물 산삼의 이미지를 활용하여 지역농특산물의 판로를 확대하고 산림, 문화, 관광 자원과 연계 프로그램을 운영하고 이를 기반으로 항노화 사업과의 연계로 2020 함양산삼항노화엑스포로 계승 발전시켜 지역경제 활성화를 이루고자 마련되었다.
함양산삼축제의 공연 및 경연에는 개막식, 산신제, 초등학생 연극공연, 서복 학술심포지엄, 국제교역 등이 있으며, 전시 및 체험으로는 각종 전시체험 마당, 심마니 역사문화 체험장, 황금산삼을 찾아라, 산삼주제관, 항노화산업관, 산삼판매장, 올해의 함양 산삼왕, 농특산물 판매관, 판매 및 먹거리에 산삼판매장, 농특산물 판매관, 기념품 판매관, 관내 음식점, 읍면 먹거리 장터, 다문화움식판매관 등이 있다.
프로그램으로는 산삼캐기체험, 황금산삼을 찾아라, 산신령 야간 숲 체험, 심마니 저젓거리체험, 심마니 VR체험, 부대행사로 항노화농산물 엑스포장, 산삼마라톤대회, 별빛야영체험, 전국사진촬영대회, 불로장생시티투어, 전국사생대회, 서복국제학술심포지엄, 산양삼 학술심포지엄, 국제교역정 등이 있다.
행사장의 문화마당에는 개막식, 읍면 퍼포먼스, 대동한마당, 공연 및 경연대회, 농산물 엑스포장, 향토음식 먹거리장터, 산삼골에 산삼주제관 및 항노화산업관, 황금산삼을 찾아라!, 산양삼 판매장, 소망의 둘레길, 산삼체험부스, 소무대공연, 축제 심마니 VR체험, 거리의 광대, 5일장 체험, 산삼아리랑길의 심마니의 여정, 불로장생길, 심마니 은어체험, 야간 빛체험 루미나리에 등이 있다
심마니 저자거리에 심마니보부상, 심마니 주막촌, 심마니 야생고기구이, 솥뚜껄 부꾸미, 자갈한과구이, 어린이 산삼문화체험, 산삼떡매치기, 지리산 약초와 나무전시, 심마니소품만들기, 심마니 엿장수, 시정잡배놀이체험, 산삼숲의 산삼 캐기 체험, 산삼 도깨비 동굴, 지리산 사진전, 산삼숲 맨발체험, 산림욕 쉼터, 산삼숲 힐링음악회, 심마니 움집체험 등이 있다.
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