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멸치회

보물섬 미조항 멸치&수산물 축제 5월 전국 최고 별비를 맛볼 수 있는 남해군 대표 수산물 축제 보물섬 미조항 멸치&수산물 축제는 2024년 5월 11일부터 2024년 5월12읽다지 미조 북항에서 개최된다. 미조항 멸치축제를 남해군 대표 수산물 축제로 강화해 나간다는 의미를 담기 위해 축제 명칭에 수산물을 추가했다. 축제 내용으로는 수산물 홍보 및 할인 판매, 체험코너, 맨손 물고기잡이, 버스킹 공연, 어린이들을 위한 놀이부스 등이 마련된다. 미조항의 멸치축제는 남해바다 용궁잔치로 봄맛으로 미조항이 열린다. 남해군에서는 5월에 맛볼 수 있는 남해군의 멸치와 남해 앞바다에서 잡아올린 싱싱한 수산물은 전국 최고의 맛이라고 자부하고 있으며 다가오는 가정의 달에는 미조항에서 즐거운 시간을 보낼 수 있도록 알찬 프로그램을 마련하고 있다. 관광객과 군민들의 많은 성원을 바라고 있다. 남해군의 남쪽 끝 미조는 ..
기장멸치축제 2023 봄철 별미 기장 멸치 맛보러 가자 기장멸치축제는 해마다 기장군 기장읍 대변항 일원에서 4월 하순경 3일간 이어진다. 기장멸치축제 후원 기관으로는 부산광역시와 기장군, 기장군의회, 부산광역시의회, 기장수협, 한국수력원자력 고리원자력본부 등이 있다. 축제 주요 내용으로는 멸치 무료 시식회, 초청가수 축하공연, KNN쇼, TV유랑극단 등이 있다. 행사와 관련된 문의사항은 축제추진위원회(051-721-4063)와 기장군 해양수산과(051-709-4502)로 연락하면 된다. 기장멸치는 전국적으로 유명한 봄철의 대표적인 수산물로서 기장멸치축제는 멸치의 성어기인 매년 4월에 맞추어서 기장군 대표축제로 자리매김하고 있는 축제이다. 기장의 아름다움과 명품멸치, 다양한 먹거리와 연계된 문화, 모든 세대가 함께 할 수 있는 어울림 축제, 삶의 보람과 땀, ..
짚불곰장어를 찾아 부산 기장군을 찾아보자 부산은 별미가 많은 고장으로 그 이름이 높은 곳이다. 동해와 남해를 끼고 있어 싱싱한 해산물이 많아서 별미가 많으며, 한국전쟁으로 피난민들이 정착하면서 다양한 지역의 음식이 부산음식으로 둔갑을 하기시작하면서 다양한 음식이 별미로 자리하기 시작했다. 부산 고유의 별미이자 부산을 대표하는 별미로 곰장어를 꼽을 수 있는데 곰장어는 먹장어의 방언으로 부산에서 불리는 이름이다. 곰장어는 담백질, 지방, 비타민A 등 영양소가 풍부하고 강장식품으로 잘 알려져 있다. 기장군은 부산광역시 동북부에 위치한 군으로 대한민국에서 인구밀도가 가장 높은 군이다. 1995년에 직할시가 광역시로 개편됨과 동시에 경상남도 양산군 동부출장소가 새로 출범한 부산광역시에 편입되면서 지금의 기장군이 되었다. 기장 미역이 특산품으로 유명하며 ..
대변항을 만나보고 멸치회를 맛보는 부산 기장 여행 부산 기장 여행으로 대변항과 멸치회를 만나보고 부산까지 이어지는 여행을 계획해보자. 대변항은 부산 기장군 기장읍 대변리에 자리하고 있으며 멸치로 유명하다. 옛 이름은 용암이었다. 물살 센 동해에 접해 있으나 대변항 앞에 위치하고 있는 죽도가 거센 파도의 방패막이 역할을 하고 있어 좋은 항구가 되었다. 멸치, 장어 등의 해산물로 유명하며 기장대변멸치축제를 개최하고 있다. 전국 멸치 생산량의 60%를 차지하는 국내 최대의 멸치산지로 유명하다. 대변리 해안을 따라 횟집들이 즐비하게 늘어서 있으며 멸치회, 장어구이가 주종을 이루고 있다. 토암도자기공원은 기장군 기장읍 대변로 107-27, 대변리 521-1에 자리하고 있는 봉대산 자락이 병풍처럼 둘러서고 아담한 대변 항구가 품속으로 안겨드는 곳에 자리하고 있는 ..