대한민국 우리술 대축제는 2023년 11월 24일부터 2023년 11월 26일까지 3일간 aT센터 제1전시장에서 펼쳐진다. 대한민국 우리술 대축제는 우리술의 가치와 우수성을 알리는 국내 최대의 전통주 행사이다. 전국의 다양한 우리술을 한 자리에서 만날 수 있으며, 매년 다채로운 소비자 체험 프로그램을 경험해보자.
전통주는 법적 정의에는 주류부문의 무형문화재보유자가 제조한 술로 대한민국 식품명인이 제조한 술, 농업경영체 또는 생산자단체가 지역농산물을 주원료로 제조한 술, 관습적 의미는 한 나라나 지역 등에 과거에서부터 이어져오는 양조법으로 만든 술로 전통적인 양조봅을 계승 및 보존하여 빚는 술을 칭한다. 한국의 정서 및 시대산을 반영하는 술이다.
2023 대한민국 우리술 대축제의 프로그램으로는 11월 24일 무대프로그램으로 개막행사 준비 ,개막식 및 우리술 품평회 시상식, 우리술 경매쇼, 향음주례 체험, 스탠드업 코미디, 부대행사에 우리술 만들기, 누룩, 막거리, 11월 25일 무대 프로그램으로 우리술 역량 강화 공개 컨설팅, 향음주례 체험, 우리술 경매쇼, 우리술 칵테일쇼 ,스탠드업 코미디,
11월 25일 부대행사에 대통령상 맞추기 ,나만의 라벨 만들기, 우리술 만들기 막걸리, 11월 26일 무대 프로그램에 우리술 역량 걍화 공개 컨설팅, 향음주례 체험, 우리술 페어링 쇼, 소비자 품평회 시상식 준바 ,소비자 품평회 시상식, 부대행사에 대통령상 맞추기 ,나만의 챌링백 만들기 ,우리술 만들기 막걸리, 상시운영 프로그램도 다양하게 마련된다.
<축제 개요>
축제명 : 대한민국 우리술 대축제
축제기간 : 2023.11.24. (금) ~ 2023.11.26. (일)
장소 : aT센터 제1전시장
주최 : 농림축산식품부
주관 : aT한국농수산식품유통공사
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