순창장류축제는 2022년 10월 14일부터 2022년 10월 16일까지 순창전통고추장민속마을에서 펼쳐진다. 천 년의 장맛을 즐기다 순창은 한국의 전통소스인 '장'으로 유명한 고장이다. 순창에서 매년 가을 한국의 전통장류를 소재로 한 순창장류축제가 열린다.
순창고추장으로 만든 매콤하고 감칠맛 넘치는 음식들을 맛볼 수 있다. 순창고추장 임금님 진상행렬 퍼포먼스와 모두 모여 순창고추장을 만드는 체험, 순창 고추장으로 만든 떡볶이을 나눠 먹는 행사 등 순창장류축제만의 특별하고 재미있는 프로그램들도 선보인다.
전통장류를 소재로 한 체험 프로그램과 문화공연, 전시 및 판매 등 약 60여개의 다양한 프로그램들이 진행되며, 어른들을 위한 건강힐링체험, 아이들을 위한 다양한 만들기 체험 프로그램이 준비되어 있어 온 가족이 모두 즐거운 시간을 보낼 수 있다.
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