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국내여행

서울김장문화제 유네스코가 인정한 무형 문화유산

 

 

서울김장문화제는 따뜻한 나눔, 서울이 김장하는 날로 11월 초 서울광장과 무교로에서 펼쳐진다. 과거 김장하는 날은 함께 정을 나누는 날이고, 축제였고, 잔치였다. 뿐만 아니라 김장은 세계로 나아가 유네스코가 인정하는 무형 문화유산으로 등록되었고, 김치는 세계인이 사랑하는 웰빙푸드의 대표주자가 되었다. 2014년 제1회 김장문화제를 시작으로 잊혀지고 있는 우리 고유의 나눔의 정을 계승하고 김장을 문화제로 구현하여 서울을 글러벌 나눔 문화 축제로 발전시켜오고 있다. 2019년에는 미세먼지로, 2020년에는 코로나 19로 취소가 되었다.

 

 

마지막으로 열린 2018년 행사를 돌이켜보고 앞으로 펼쳐질 행사를 기대해보자. 지난 2018년 제 5 회 서울김장문화제는 5천명이 한마음이 되어 소외 이웃을 위한 김장을 버무리는 김장나눔, 우리집 김장을 직접 담궈보는 서울김장간을 비롯하여 김치마켓, 김치 상상 놀이터, 김치 뮤지엄, 김치 100선 등, 우리 고유의 김장문화를 체험하고, 맛보고, 즐길 수 있는 다양한 프로그램을 준비하였다. 따뜻한 나눔, 서울이 김장하는 날!, 김장에 전통의 가치를 담고, 김장에 즐거운 문화를 버무려, 김장이 축제가 된다.

 

 

2018년 11월 2일에는 김장나눔에 개막식, 버무림, 축하공연, 서울김장간1에 명인의 김장간 김순옥 전문가, 유정임 명인, 김치 100선, 김치 뮤지엄, 서울김장간2에 우리집 김장간에 김순자 명인, 김치셰프 콘테스트, 김치(락)마당에 김장하자, 버무림 잔치, 김치 담그장, 상설르로그램에 김치상상놀이터 @김치락마당 등이 있다.

 

 

2018년 11월 3일에는 김장나눔에 버무림, 축하공연, 서울김장간1에 명인의 김장간 곽은주 전문가, 김순자 명인, 김치 100선, 김치 뮤지엄, 서울김장간 2에 우리집 김장간 이하연 명인, 외국인 김장간, 셰프의 김장간에 백승준 셰프, 김치락마당에 김장하자, 버무림 잔치, 김치 담그장, 상설프로그램에 김치상상놀이터@김치락마당, 김치 스트리트@무교로 등이 있다.

 

 

 

2018년 11월 4일에는 김장나눔에 버무림, 축하공연, 서울김장간1에 명인의 김장간에 김경희 전문가, 이하연 명인, 정민서 전문가, 김치 100선, 김치 뮤지엄, 어울김장간 2에 우리집 김장간 유정임 명인, 외국인 김장간, 셰프의 김장간에 유현수 셰프, 김치락마당에 김장하자, 버무림잔치, 김치 담그장, 상설프로그램에 김치상상놀이터@김치락마당, 김치 스트리트@무교로 등이 있다.

 

 

김장나눔은 김장_나눔_봉사_서울광장에서 펼쳐지는 대규모 김장 복원 퍼포먼스, 명인의 김장간은 김치_시간여행_입맛은_임금님으로 눈으로 보고 시식까지! 대한민국 팔도 김치명인과 전문가들의 김장 시연!, 김치뮤지엄은 김치는 과학입니다_똑똑레벨업_잘난척_꿀잼으로 언어, 소금, 도구, 과학, 세계5개 분야와 김치가 만나다!, 김치 100선은 이거슨_실화_눈앞_모든것_실화로 전통김치부터 북한 김치 포함 현대의 김치까지, 대한민국 팔도의 김치를 실물로 만나보는 생생한 진짜김치 100선

 

 

서울김장간2의 우리집 김장간은 신청하면_효도각_혼자여도_건강각에 김치명인이 직접 준비한 품질보장 김치속과 절임배추를 이용하여, 김장을 담근 후 완성된 김치를 가져가는 체험 프로그램!!, 외국인 김장간은 예스아이노우_김치_나_김장사람으로 외국인들이 김치에 대해 배우고 직접 김치를 만들어보는 체험 프로그램!, 셰프의 김장간은 냉장고김치_별다섯개_침고인다로 한식 세계화를 이끄는 신세대 스타 셰프 유현수의 김치 쿠킹쇼와 백승준 셰프의 김치를 활용한 퓨전요리 강좌!, 김치셰프 콘테스트 한입에 우주맛봄_오늘의 요리왕_김치요리와은 세계김치연구소와 서울시 공동주최로 진행되는 김치 셰프들의 요리 경연!

 

 

김치락마당의 김치 상상놀이터는 아이보다_엄빠가_꿀잼_안비밀은 스탬프를 따라 아이들과 걸음걸음 배워가는 김치 이야기, 김치랑 놀자 + 버무림 잔치 김치요정_배추요정_김치친구들은 놀이로 음악으로 즐겨보는 다양한 김치 세상 이야기이다. 김치 스트리트는 팔도김치마켓에 전국김치_업는거없음_재료도_없는거없음으로 서울김장문화제에서만 열리는 산지 직송 김치장터로 기간 한정 할인가격으로 김치장만 끝, 김치퓨전 푸드트럭은 너의 배고픔을 알라_드루와_드루와_냠냠으로  김치스트리트에서만 만날 수 있는 한정판 식도락, 김치를 품은 푸드트럭의 새로운 도전,

 

 

 

"어떠한 지원도 받지 않았으며 여행정보를 제공하기 위해 작성한 글입니다"

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