최남단 방어축제는 11월 중에 개최될 예정이다. 겨울 진객 방어는 가을과 겨울 사이에 쿠로시오 해류를 타고 대한민국 최남단 마라도까지 남하하며, 제주특별자치도 서귀포시 대정읍과 안덕면 주민들의 자발적 참여 아래 2001년부터 매년 11월 중순과 12월 초순 경 모슬포북항 일원에서 개최되고 있으며 '청정 바다의 흥과 멋과 맛의 향연'이 주제이다.
제주의 역사와 사회, 문화를 알리는 장으로 길놀이와 풍어제를 시작을 ㅗ방어 맨손으로 잡기, 가두리 방어 낚시 체험 등 방어 잡기와 각종 공연 및 가요제를 실시하고 있으며, 부대 행사로 방어 무료 시식, 일선 현자으이 해녀와 관광객이 함께하는 보말까기 대회, 해년불턱문화 체험, 올레길 걷기와 역사 유적지 탐방 체험, 지역 특산물 판매장, 향토음식점이 있다.
무대행사로 개막식, 가요제, 공연, 경품추첨, 바다체험행사에 방어맨손잡기 체험, 어린이 방어 맨손으로 잡기, 어시장 경매, 가두리 방어 낚시 체험, 소라잡기 및 불턱 체험, 아빠와 함께하는 릴낚시 체험, 특별체험행사에 이동민원실 운영 및 경찰 홍보 체험관 운영, 119센터 운영 및 소방 체험, 황금열쇠를 찾아라, 방돌이 방순이 투호 던지기, 부대행사도 있다.
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