꽃게 썸네일형 리스트형 홍성남당항대하축제 2023 한번 맛보면 잊을 수 없는 가을 대하의 맛 홍성남당항대하축제는 2023년 9월 9일부터 2023년 10월 15일까지 홍성남당항 일원에서 펼쳐진다. 서해안 가을 대표 먹거리 대하는 전국 어느곳에 누구에게 물어보아도 대하 하면 홍성 남당리를 떠올리게 된다. 그 이유는 한 번이라도 홍성 남당리를 찾아 대하의 맛을 본 사람이라면 그 담백한 맛과 구수한 향을 잊지 못해서일 것이다. 꽃게, 새조개 ,쭈꾸미 등의 어종이 풍부한 남당항은 천수만에 위치한 청정 어항으로 9월 초순에서 10월 중순에는 대하를 찾아 전국에서 모여든 미식가들의 발길이 끊이지 않는 우리나라 최대의 대하축제가 열리는 곳이다. 남당리 대하축제는 매년 9~10월경에 열리고 축제기간 남당항을 방문하면 맨손대하잡이체험과 아름다운 낙조를 만나불 수 있다. 대하는 구워도 맛있고 새우 튀김으로 먹어도.. 홍성 남당항 대하축제 2023 최고의 가을 먹거리 축제 홍성 남당항 대하축제는 가을 먹거리 축제로 해마다 8월 하순경부터 9월 초순경까지 10일간 홍성 남당항에서 펼쳐진다. 계절 수산물 홍보행사는 10월 30일까지 진행된다. 서해안 가을 대표 먹거리 대하는 전국 어느곳에 누구에게 물어봐도 대하하면 홍성 남당리를 떠올린다. 그 이유는 한번이라고 홍성 남당리를 찾아 대하의 맛을 본 사람이라면 그 담백한 맛과 구수한 향을 잊지못한다. 남당항은 꽃게 ,새조개 ,쭈꾸미 등의 어종이 풍부한 천수만에 위치한 청정 어항으로 9월 초순에서 10월 중순에는 대하를 찾아 전국에서 모여든 미식가들의 발길이 끊이지 않는 우리나라 최대의 대하축제가 열리는 곳이다. 홍성 남당항 대하축제는 축제기간 남당항을 방문하면 맨손대하잡이체험과 아름다운 낙조를 만나볼 수 있다. 홍성 남당항 대하축.. 서천 홍원항 자연산 전어 꽃게 축제 2022 산지에서 바로 먹는 전어회 서천 홍원항 자연산 전어 꽃게 축제는 2022년 8월 20일부터 2022년 9월 4일까지 충청남도 서천군 서면 홍원항 일원에서 펼쳐진다. 세종실록지리지에서도 충청도, 경상도, 함경도에서 전어가 많이 나는 것으로 되어있다. 맛이 좋아 사먹는 사람이 돈을 생각하지 않기 때문에 전어라고 한다. 이 생선의 살이 오르고 뼈가 물러지는 산란기에 전어가 많이 잡힌다. 전어회는 숙취를 제거하고 피부 미용에도 효과가 있는 것으로 알려져 있어 싫어하는 이가 드물다. 집 나간 며느리도 전어 굽는 냄새를 맡으면 집에 돌아온다는 말이 전해지고 있다. 냄새가 잃었던 입맛을 되찾게 해 준다. 행사기간 중에는 각종 문화행사와 공연 등 볼거리를 제공하고 잇다. 홍원항 어판장에서 갓 잡은 전어, 꽃게, 대하 등 수산물을 구입할 수 있다.. 꽃게 유명한곳으로 속살 가득 찬 연평도 꽃게 꽃게 유명한곳으로 빼놓을 수 없는 곳이 바로 연평도 꽃게이다. 꽃게 유명한곳인 연평도는 인천항에서 배로 2시간 거리에 자리하고 있는 꽃게 천국이다. 우리나라 꽃게 어획량의 약 8%를 생산하는 곳으로, 해 뜰 무렵 바다로 나간 꽃게잡이 배가 점심때쯤 하나둘 돌아오면서 포구는 거대한 꽃게 작업장이 된다. 섬주민이 모두 손을 보태는 꽃게 작업은 외지인에게 그 자체로 진풍경이다. 연평도는 1박 이상 머물면 여객 운임을 50% 할인해 주는 매력이 넘치는 곳이다. 산란기를 거친 가을 꽃게는 껍데기가 단단하고 속살이 가득하다. 양념에 무쳐 먹는 꽃게는 간장게장보다 번거롭지 않고 간단하게 만들 수 있으며 꽃게는 칫솔을 이용하여 문질러 깨끗이 씻어준다. 가을에는 살이 오른 숫게가 먹을 만하고 봄에는 산란기가 된 암게가 .. 이전 1 다음
