횡성한우축제는 10월 축제로 2023년 10월 6일부터 2023년 10월 10일까지 5일간 '횡성에서 맛보소, 한우축제 즐기소!'를 슬로건으로 가지고 횡성종합운동장 일원에서 펼쳐진다. 횡성 가볼만한곳인 횡성한우축제는 대한민국을 대표하는 명품한우 '횡성한우'를 주제로 연계한 다채로운 콘텐츠와 테마프로그램 운영을 통해 수많은 방문객과 즐거움과 풍요로움을 나누는 대한민국 문화관광 축제이다.
횡성한우축제는 깨끗한 자연과 사람이 어우러진 횡성군에서 최고의 맛과 영양, 재미와 감동으로 아름다운 가족 단위의 맛있는 휴식을 선물하는 한우축제가 개최된다. 전통과 문화, 삶의 향기로 섬강의 가을을 수놓는 횡성한우축제장에서는 명품 먹거리가 주는 즐거움은 물론 다양한 지역 농특산물도 만날 수 있다. 다채로운 향토문화, 고향의 내음을 맡아보자.
우리의 소 한우는 단순히 우리나라에 사는 소가 아닌 한반도에서 오래도록 길러 온 재래종으로써 오록스에서 북방계열로 진화한 소이다. 흔히 알고 잇는 황소뿐 아니라 칡소와 흑소도 한우에 속한다. 시인 정지용의 작품 향수에 등장하는 얼룩빼기 황소와 동요 속 얼룩송아지는 칡소를 지칭하는 말이다.
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