홍천산나물축제는 매년 4~5월에 싱싱하고 건강한 산나물을 만날 수 있다. 홍천산나물축제는 홍천강 둔치에서 열려 명이나물, 눈개승마 ,곰취, 두름, 엄나무순, 어수리, 취나물과 가공식품을 시장보다 저렴하게 구입할 수 있다. 홍천산나물축제 기간 내내 버스킹 공연이 이어지고 모종 심기와 수제맥주 만들기 체험도 마련된다. 산나물 효능과 요리법이 담긴 책자도 배부하고 있다.
홍천군은 전체 면적의 85%가 산지로 둘러 싸이고 동서의 고도차가 상당한 홍천의 지리적 요건으로 인해 다양한 종류의 산나물이 생산된다. 싱싱하고 건강한 산나물로 유명한 홍천에서는 다양한 식생의 산나물이 생산되는 산나물 재배의 최적지로 뽑히고 있다. 청정자연이 살아있는 홍천은 공기 좋고 물도 좋고 산나물도 좋은 곳이다.
판매행사는 홍천 강변 주차장 행사장 내에서 운영시간은 9시부터 17시까지로 산채연구회 30개소 일괄 참가하며, 주요 산채및 산채 가공품류가 있다. 산나물 구매 가격에 따른 인센티브로 상품권 등을 증정한다. 무대공연은 홍천 강변주차장 행사장 내에서 11시부터 16시까지 진행되며, 홍보체험관은 산나물전시관, 야생화 전시관 ,옛 농촌 테마 체험, 산나물 모종심기, 떡메체험 등이 있다.
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